バーボン・ウイスキーおすすめ10選！人気の飲み方・割り方とみんなが選ぶポイントは？

今回はおすすめ編集部で行ったバーボン・ウイスキーのアンケートを元に、バーボンを選ぶときの5つの選び方のポイントや、人気の飲み方、割り方を紹介します。 また編集部おすすめの「おすすめ人気ランキング」も参考にしてくださいね。10ブランドを厳選し、テネシー・ウイスキーとあわせてご紹介しています。

バーボン・ウイスキーとは

バーボン・ウイスキーは、ケンタッキー州バーボン群発祥の「アメリカン・ウイスキー」。 原材料にトウモロコシ51％以上、80％未満を含み、木樽で熟成された芳醇な香りが特徴のお酒です。 スコットランドのスコッチ・ウイスキーなどと共に、世界5大ウイスキーに名を連ねています。

なお「アメリカン・ウイスキー」はバーボン・ウイスキーのほかに、「ライ・ウイスキー」、「コーン・ウイスキー」などの種類があります。また、バーボン・ウイスキーに分類されますがテネシー州で作られ、熟成前にテネシー州産サトウカエデの木炭でろ過したものを「テネシー・ウイスキー」といいます。 参照：（日本洋酒輸入協会）

バーボン・ウイスキーの選び方のポイント

バーボン・ウイスキーは銘柄によって熟成年数やアルコール度数、香りや味わいなど、さまざまな特徴があります。 たくさんありすぎて、どれを選べばいいのか悩む人も多いですよね。

そこで編集部ではバーボン・ウイスキーを選ぶ時、みんなは何をポイントにしているのかアンケートを行いました。 アンケート結果は以下の通り。

みんなが選んだバーボン・ウイスキーの選び方のポイント

1. 味わい・香り
2. 価格
3. アルコール度数
4. ブランド・メーカー
5. 容量

編集部のアンケートによると、「味わい・香り」「価格」「アルコール度数」でバーボンを選ぶ人が多いという結果になりました。

ひとつずつ詳しく解説しましょう。

味わい・香り

バーボン・ウイスキーの特徴は、なんといってもその深い味わいと香り。アンケートでも、選ぶポイントのNo.1でした。

バーボンはホワイトオークやコモンオークなどの樽で熟成され、特有の甘い香りがします。 香りにはモルティーな香り、スモーキーな香りなど、メーカーによって違いがあるので、口コミを参考に比較してみるのもいいですね。

また味わいは、材料の割合や熟成期間などで変化します。 より深い味わいを求めるなら、ラベルや公式ページなどに書かれた熟成年数も参考にしてみましょう。

中には熟成年数の記載がない商品もあり、いくつかの期間の原酒をブレンドしているものが多いです。比較的安く、味わい深いウイスキーが楽しめるので、気になる方は一度選んでみてはいかがでしょうか。

参照：（日本洋酒酒造組合）

価格

バーボン・ウイスキーを選ぶ際は、価格も重要なポイントになっているようです。 銘柄によって価格帯はバラバラですが、多いのは大体4,000円前後の商品。 希少価値のあるバーボンの中には、数万円のものもあります。

しかしいくらおいしくても、毎日飲むお酒に何万円も出すのはちょっと贅沢な気もしますよね。

毎日飲むなら比較的お手頃な銘柄、自分へのご褒美や贈り物には数万円の高価な銘柄を選ぶのもおすすめ。 「価格が高い＝おいしい」とは限りませんが、高価なものは熟成年数が長かったり、手をかけて作られていたりします。

アルコール度数

バーボン・ウイスキーはアルコール度数が62.5度以下というルールがあり、基本的に強いお酒です。 銘柄によっては、アルコール度数が40度〜50度以上と幅があるため、選ぶ際はよくチェックしてくださいね。

バーボン・ウイスキー初心者の人は、まずはアルコール度数が低めのものから試してみましょう。 強いお酒が好きな人、より濃厚な味わいを求める人は、アルコール度数50度以上がおすすめ。 強いお酒でもハイボールや水割りにすれば、初心者でも飲みやすくなりますよ。

ブランド・メーカー

ブランドやメーカーから選ぶという人も多くいました。 お酒に詳しくない人は、有名なメーカー、歴史あるブランドから選ぶというのもあり。 バーボンといえば有名なのはこれ、というスタンダードなブランドがいくつかあるので、迷ったらそこから試してみるのもいいでしょう。

容量

バーボン・ウイスキーの内容量は700ml〜1000mlの商品が主流です。 飲むペースや飲み方によって、選ぶ商品が変わるでしょう。

ひとつ注意しておきたいのが、大容量のバーボンを買って飲みきれずに余らせてしまうこと。 バーボンはアルコール度数が高いため、賞味期限は記載されていません。 しかし開封後は味や風味が劣化していくので、なるべく早めに飲みきることをおすすめします。

参照：（SUNTORY）

毎日飲まない人、いろいろな銘柄を試したい人は容量が少なめのもの、毎日飲む人、好きな銘柄が決まっている人は1000ml程度のものを選ぶといいでしょう。

参照：（酒のしおり）

バーボン・ウイスキーの飲み方・味わい方

バーボン・ウイスキーの魅力の一つは、いろいろな飲み方が楽しめるところ。その時の気分や季節によって、いろいろな味わい方ができます。

普段、みなさんはどんな飲み方をしているのか、詳しく見てみましょう。

みんなが選んだバーボン・ウイスキーの飲み方・味わい方

1. ハイボール（ソーダ割り）
2. オン・ザ・ロックス
3. 水割り
4. ストレート
5. ホットウイスキー（お湯割り）

ハイボール（ソーダ割り）

バーボンの飲み方で一番人気なのは、炭酸水で割る「ハイボール」でした。 炭酸を加えることで爽快感が増し、アルコールも和らいで初心者でも飲みやすくなります。 口当たりがよく、食事との相性も良いですよ。

オン・ザ・ロックス

人気の飲み方2位は、氷を入れた「オンザロック」です。 グラスの中で徐々に氷が溶けていくので、味わいや香りの変化をゆっくりと楽しめます。

ちなみに大きな丸氷は溶けにくく、ロックで飲む時によく使われる定番。 バーボンの琥珀色と氷がおりなすシルエットは、見た目にも映える飲み方でしょう。

水割り

次いで人気なのが王道の「水割り」。 水で割ることで口当たりや軽さが増し、バーボンの濃厚さが苦手な人にもおすすめ。 水道水ではなく天然水を使うと、バーボン本来の香りが際立ち、旨みも増しますよ。

ストレート

「ストレート」はお酒に何も入れず、バーボン・ウイスキー本来の味を楽しむ飲み方です。 そのままの香りと味わいが堪能できるので、お酒に強い人、飲みなれている人、バーボン通に人気の飲み方。 アルコール度数が高い場合は、水（チェイサー）と交互に飲むのが一般的です。

ホットウイスキー

「ホットウイスキー」とは、バーボン・ウイスキーのお湯割りのこと。 温めることでより一層香りが引き立ち、贅沢な味わいになります。 寒い日に飲めば体が温まり、リラックス効果も得られるでしょう。

参照：（日本洋酒酒造組合）

バーボン・ウイスキーの割り方

ストレートでもおいしく飲めるバーボン・ウイスキーですが、他の飲み物と割るのも人気な味わい方です。 割ることで、自分に合ったアルコール濃度に調整できるのもメリット。

どんな割り方が人気なのでしょうか。

みんなが選んだバーボン・ウイスキーの割り方

1. 炭酸割り
2. 水割り
3. ジンジャー・エール割り
4. お湯割り
5. コーラ割り

炭酸割り

飲み方でも一番人気だった「炭酸割り」。一番スタンダードな飲み方ですね。 バーボンと炭酸水の割合は1：3、または1：4が黄金比といわれています。 よく冷えた炭酸水を注げば、より爽快感が増すでしょう。

作るときのポイントは炭酸が逃げないようにゆっくりと注ぐこと、そしてあまり強くかき混ぜないことです。 ライムやレモンを添えると、より爽やかな印象に。

水割り

「水割り」はバーボン1に対し、水を2〜2.5の割合にするのが最適といわれています。 炭酸割りより刺激がない分、もっとまろやかな口当たりになるのが特徴。 お好みで氷を入れてもいいでしょう。

使う水はおいしい天然水をおすすめします。水道水だと塩素のにおいで、バーボン本来の味わいが変化してしまうことも。 水にこだわることで、バーボンのうまみがグッと増します。

常温の天然水で割ると、より香りを感じられるでしょう。

ジンジャー・エール割り

バーボンをジンジャーエールで割った、ジンジャーハイボールも人気の飲み方です。 スパイシーなジンジャーエールと、香り高いバーボンは相性抜群。

ジンジャーエールには「甘口・辛口・無糖」があるので、どれを選ぶかによってもだいぶ味わいが変わります。 バーボンの「ジンジャー・エール割り」は甘口ならジュースのような味わいになり、女性やお酒が苦手な人でも飲みやすいでしょう。

お湯割り

バーボンをお湯で割ったものが「お湯割り」。 寒い日に飲みたくなるホットウイスキーは、80度くらいのお湯で割るとおいしさが引き立つと言われています。 割合は、お酒1に対してお湯は2〜3倍程度。

こちらも水道水ではなく、天然水を温めて使うのがおすすめですよ。

レモンなどの柑橘系と相性が抜群です。

コーラ割り

バーボンをコーラで割ったのがコークハイ。 こちらはジュースのように甘くて飲みやすく、女性にも人気な飲み方です。

ただ、バーボンとコーラはどちらも香りやクセが強いので、好みが分かれるかもしれません。 「コーラ割り」は定番の作り方はお酒1に対しコーラが3といわれていますが、好みによって自分だけのバランスを見つけてみましょう。

参照：（SUNTORY）

バーボン・ウイスキーおすすめ人気ランキング

編集部がおすすめするバーボン・ウイスキーをご紹介します。 手軽に飲めるものから贈り物に最適なものまで、さまざまなものがありますよ。 気になるバーボンを見つけてくださいね。

※各商品の口コミは「バーボン・ウイスキーを選ぶときのポイント」アンケート収集時に募集したものを掲載しています。

メーカーズマーク

メーカーズマークは、赤い封ろうが印象的な「クラフトウイスキー」。実は、職人が一本ずつ手作業で封ろうを仕上げています。華やかな香りはもちろん、まろやかな味わいが強みで、小麦、水、酵母菌など一つひとつにこだわっています。

フォアローゼズ

フローラルな香りとフルーティーな味わいが特徴のフォアローゼズ。香りには特にこだわっており、原料の段階から丹念に香りをチェックし、選別しています。蒸留工程のタイミングでは、味、香り、色味がフォアローゼズのクオリティに達しているかを厳しくテイスティング。長く愛される秘訣が分かりますね。

ジムビーム

ジムビームは、200年以上にわたって伝統の製法を守り続けてきたバーボン・ウイスキーの代表的なブランドです。 ジムビームは創業家ビーム一族に代々受け継がれる「秘密の酵母」と伝統の製法によって造られ、主原料のひとつライ麦の芳醇な香りや、まろやかで飲みやすい味わいが特徴です。

I.W.ハーパー

トウモロコシの配合率が高く、甘みが特徴のウイスキー。甘さを感じやすく飲みやすいため、初心者にもおすすめです。バニラやはちみつのような甘さは、香りとしてもしっかり楽しめますよ。

飲みやすいバーボンを探しているなら、I.W.ハーパーを選んでみてください。

ワイルドターキー

トウモロコシの配合率が低く、香りにこだわっているワイルドターキー。低めの度数で蒸留しており、豊かな風味と深いコクも特徴です。

しっかりとした味わいを楽しみたいなら、ワイルドターキーがおすすめです。

アーリータイムズ

1860年アメリカの激動期に誕生したアーリータイムズは、世代を超え世界中で愛されている老舗ブランド。 これぞバーボン・ウイスキーというような甘い香り、キレのある後味が楽しめます。

アーリータイムズが使用する水は、不純物の少ない石灰岩から湧き出る「ライムストーン・ウォーター」。極上の水と上質なトウモロコシで、ワンランク上のバーボンを作り出しています。

オールド・グランダッド

1976年に誕生した、本格派なバーボン。ネーミングの「オールドグランダッド」は偉大なるおじいちゃんという意味。3代目のレイモンド・B・ハイドンが、創立者の祖父ベイジル・ハイドンを称えて名付けたといわれています。

マイルドな飲み口と深い香りで、バーボン通に好まれるブランドです。

オールド・クロウ

オールド・クロウはコーンの比率が75〜80％と高く、豊かな香りが特徴。 180年以上の歴史あるブランドで、創業者ジェイムズ・クロウ博士が生み出した「サワーマッシュ製法」で作られています。

内側を焦がしたホワイトオーク樽を使った、独特の風味が特徴です。 俳優の松田優作さんが愛したお酒としても有名。

ブッカーズ

厳選した樽で6〜8年間熟成された、「クラフトバーボン」。 クラフトバーボンとは、最上級の原料と、仕込みから貯蔵まで生産者がこだわりぬいた逸品のことをいいます。 ブッカーズはクラフトバーボンの頂点ともいわれる、丁寧に作られたバーボンです。

ブラントン

ブラントンは唯一無二といわれるバーボン。 貯蔵庫の原酒はひと樽ごとにテイスティングされ、熟成のピークを迎えたものが厳選されています。 手間や愛情を惜しみなくかけた至高のバーボンといえるでしょう。

特徴的なボトルキャップは、ケンタッキーダービーのサラブレットを冠しており、コレクションしたくなるボトルです。

ジャックダニエル（テネシー・ウイスキー）

ジャックダニエルは「テネシー・ウイスキー」に分類されます。 テネシーウイスキーとはバーボンとは別格とされる、アメリカ南西部テネシー州で誕生したウイスキーです。

バーボンよりも甘みがあり、クセが少ないのがポイント。 ジャックダニエルは、世界で最も有名とされるテネシーウイスキーです。

おすすめ produced by au Webポータル編集部より

バーボン・ウイスキーは、銘柄ごとに香りや味わいが異なる奥の深いお酒。どのバーボンがいいのか迷っている人は、ぜひこちらの記事を参考にしてくださいね。

好きなバーボンを見つけたら、好みの飲み方で味わってみましょう。よりバーボンを楽しむなら、天然水の水割りやお湯割りがすぐに作れるウォーターサーバーもおすすめです。